加古川市にある結婚式場「ミル・アンジュ」のウエディングパティシエが作る焼き菓子です。

生地づくり・練り込み・焼き・仕上げまで、そのほとんどの工程を機械にたよることなく、目と舌と卓越した感性と心配りで、手間ひまかけ、お客様に召し上がっていただくまでが洋菓子づくりと考えます。
味・見た目・色の美しさにこだわり、手にしたとき、ホッとしたぬくもりや、やさしさを感じる、そんなお菓子づくりを目指しています。

※画像はイメージです。

【原材料】
●フィナンシェ：卵白(国産)・グラニュー糖・バター・小麦粉・アーモンドプードル・ハチミツ・(抹茶のみ)抹茶使用・(コーヒーのみ)コーヒーパウダー使用/ベーキングパウダー・バニラエッセンス・香料・着色料(カラメル)
※一部に乳成分に小麦・卵・アーモンドを含む

●マドレーヌ：卵(国産)・グラニュー糖・上白糖・小麦粉・バター・サワークリーム・ラム酒・レモンパウダー/ベーキングパウダー※一部に乳成分に小麦・卵・アーモンドを含む

●サブレ：小麦粉(アメリカ産)・バター・グラニュー糖・卵黄・塩・(珈琲ナッツのみ)コーヒー・マカダミアナッツ使用・(黒胡麻のみ）黒胡麻使用・(チョコレートのみ)チョコレート・ココア使用・(ホワイトチョコレートのみ)ホワイトチョコレート使用・(クルミのみ)クルミ使用/ベーキングパウダー
※一部に乳成分に小麦・卵・クルミ・胡麻を含む

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。