■清酒発祥の 地・ 伊丹でつくるビール
クラフトビールを飲み慣れていない方にも楽しんでいただける、無濾過ゴールデンエール。3種類のホップを採用し、柑橘系の爽やかな香り、青草を思わせる清々しさ、そして穏やかな苦味が特徴です。ドライホッピング製法により、苦味を抑えながらも豊かなコクと香りを引き出しました。さらに、ビール酵母に加え「清酒発祥の地・伊丹」ならではの清酒酵母を使用。吟醸のニュアンスがほのかに感じられる、ここでしか味わえないビールに仕上がりました。

■地域が一つになってつくるビール
創業1550年、伊丹の老舗酒蔵「小西酒造」の技術者立ち会いのもと、二つの商店街の商店主と園田学園大学の学生が試飲勉強会を重ねました。試作品も2度醸造し、議論と検証を経て今回のテイストにたどり着いています。日本酒のみならず高品質なクラフトビールも手がける小西酒造の高度な醸造技術があってこそ実現した、無濾過ゴールデンエール。地域の知恵と技術が一つになって生まれた「おかえりビール MUROKA」です。

■商店街でしか飲めない地域・期間限定ビール
酒蔵通り商店街とひがし商店街でしか飲めない、唯一無二の「おかえりビール MUROKA」。「おかえりビール」の名は、ひがし商店街主催「五七五大賞」の入賞句「おかえりと迎えてくれる店がある」から生まれました。命名したのは園田学園大学の学生たちです。お客さまを「おかえり」とやさしく迎える二つの商店街が協働する象徴として、互いに混ざり合い一つになる「MUROKA（無濾過）」と名づけました。

酵母やうま味成分を濾過せずに瓶詰めした「無濾過ビール」。金色に輝く澄んだ層と、コクと香り豊かなにごりの二層が瓶の中で織り重なります。少しゆすってグラスに注ぐと、二つの商店街の個性が一つに溶け合う特別な一杯を楽しんでいただけます。
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けはいたしておりません。