淡路島メロン（※）は、「淡路島に新しい名産を！」という熱い想いから、新たなメロンづくりが始動しました。生産の舞台は、古くから食の宝庫「御食国」として知られる兵庫県・淡路島。瀬戸内の温暖な気候と雨の少ない地域がもたらす日照、海の養分を含んだ肥沃な土壌という最高の環境を活かし、栽培方法にも徹底的にこだわっています。自然な結実を促すため「国産ミツバチ」による自然受粉を採用。さらに、一株に最小個数だけ残し、空中で大切に育てる「玉吊り農法」を取り入れています。これにより、あらゆる方位から太陽の光を均等に浴び、栄養が凝縮。見た目の美しさはもちろん、とろけるような甘さと芳醇な香りを実現しています。この夏に育てる淡路島メロン（アムス種）は、表面の網目が縦に緑色の溝（縞）があるのが特徴です。形はやや楕円形で、果肉は薄緑色で甘さを追及した実力派メロンです。皮が薄く可食部が多いのも特徴です。淡路島の自然と職人の技が織りなす至高のメロン。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美に、特別な一皿をぜひご賞味ください。

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●類型1号：洲本市内で生産されています。