兵庫県洲本市より、甘み、コク、旨みがぎゅっと凝縮された自慢の「淡路島の玉ねぎ（中生品種）」を、使い勝手の良い5kgサイズでお届けいたします。

【中生（なかて）品種ならではの特徴と優位性】
本品は、みずみずしい早生に続いて収穫される、まさに旬の「中生」と呼ばれる品種です。他産地と比べて「肉質が程よく締まり、玉ねぎ本来の濃厚なコクと豊かな甘み」を蓄えているのが最大の特長です。海のミネラルをたっぷり含んだ肥沃な土壌が、料理の主役にも引き立て役にもなる奥深い味わいを育て上げました。
特に加熱調理との相性が抜群で、じっくり火を通すことでとろけるような濃厚な甘みへと変化します。カレーや肉じゃが、煮物、スープなどの煮込み料理に使えば、調味料に頼りすぎない贅沢な旨味を引き出し、炒め物やステーキ、ハンバーグの具材として合わせれば、素材のジューシーさとコクが料理全体の美味しさをワンランク引き立てます。

【5kgサイズが選ばれる理由】
中生品種は早生よりも貯蔵性が高く日持ちがしやすいため、「新鮮な状態のまま、最後まで無駄なく綺麗に使いきりたい」という少人数のお住まいやご家族に最も選ばれているベストなボリューム感です。冷蔵庫の野菜室にもすっきりと収まります。毎日の食卓に欠かせない万能野菜だからこそ、少し贅沢なクオリティをお楽しみください。

※到着後はすぐに箱から出し、風通しの良い日の当たらない涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。
※商品到着日の指定は出来かねます。ご了承ください。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
※商品到着後、風通しの良い所で保存してください。
※直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
※水気が多いためお早目にお召し上がりください。
●類型1号：洲本市内で生産されています。