兵庫県洲本市からお届けする極上の海鮮！「幻のウニ」と呼ばれる最高級「淡路島由良の赤雲丹（赤うに）」です。赤雲丹ならではの強い甘みと格別な味わいをご堪能ください。

■希少な「雲丹の王様」
水深の深い岩場に生息するため、熟練の素潜り漁師のみが丁寧に漁獲。8月〜9月頃の夏から初秋にかけてしか流通しない大変希少な品種です。

■無添加と鮮度の証
獲れたてのウニは、本来の風味を損なわないようミョウバンを一切使用せず丁寧に木箱へ。形の美しさと鮮度の良さの証である「逆さ詰め（逆手）」でお届けします。

■濃厚な旨味
口の中でとろける食感、一粒一粒の味の濃さ、そして海産物とは思えないほどの強い甘味と磯の香りは絶品です。洲本鮮魚「一鮮」が自信を持ってお届けいたします。

※画像はイメージです。
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※消費期限：発送から5日(冷蔵)
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
●類型1号：洲本市内で水揚げしています。