【由良漁港にて水揚げされた天然活きあわび】

【由良漁港の天然活きあわびの魅力】
瀬戸内海の恵みを受けた由良漁港のあわびは、自然の風味が豊かで磯の香りが際立ちます。
市場に出回る養殖ものとは異なり、天然ならではの力強い味わいが楽しめます。
漁師たちが長年の経験を活かし、最適なタイミングで水揚げすることで、最高の鮮度を保ったままお届けできるのです。

【おすすめの食べ方】
この天然活きあわびはさまざまな調理法で楽しめます。
お刺身：新鮮なあわびならではのコリコリとした食感と甘みをダイレクトに味わえます。
バター焼き：バターのコクが加わり、香ばしさが際立ちます。軽くソテーすることで柔らかくなりながらも旨味が凝縮されます。
酒蒸し：日本酒で蒸すことでふっくらとした食感になり、磯の香りがより引き立ちます。
炊き込みご飯：あわびの旨味がご飯に染み渡り、贅沢な味わいに。特別な日の食卓にぴったりです。

【由良漁港のこだわり】
由良漁港では、漁師たちが一つひとつ丁寧に目利きをし、最高の品質のあわびを選び抜いています。
鮮度を保ったまま出荷することで食卓に届いたときも活きの良い状態を維持しています。
こうしたこだわりが由良漁港のあわびを特別なものにしているのです。
※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。
※商品到着日の指定は出来かねます。ご了承ください。
※北海道、東北、沖縄、離島へのお届けはできません。
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※消費期限は冷蔵で発送日から2日です。
※商品到着後、冷蔵保存してください。
※下処理は行っておりません。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
●類型1号：洲本市内で水揚げしています。