家族みんなで囲む食卓に、ちょっと特別な島のごちそうをーー。　
洲本の海で獲れた新鮮な鰆（さわら）と鯛（たい）を、洲本市の老舗「かわばた味噌」の特製味噌にじっくりと漬け込みました。
【鰆の味噌漬け】
程よく脂がのった柔らかな身は、淡白でクセがなく、芳醇な味噌と相性抜群です。焼くことで、ふっくらとした食感と香ばしさが際立ちます。
【鯛の味噌漬け】
味噌に漬け込むことで余分な水分が抜け、鯛本来の旨味がぎゅっと凝縮されます。焼くと外は香ばしく、中はしっとりふっくらとした食感をお楽しみいただけます。
ご飯のお供としてはもちろん、お酒の肴にも最適です。
淡路島の恵みが詰まった、贅沢な食べ比べセットをぜひご賞味ください。
ひとつひとつ丁寧に仕込んだ味噌漬けは、冷凍保存で日持ちも良く、忙しい日でも手軽に本格的な味が楽しめます。
※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。
※商品到着日の指定は出来かねます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※真空パックのまま流水で約10分程度解凍後、フライパンや魚焼きグリルで調理ください。（大変焦げやすいので、フライパンの際は、クッキングシートを使用してください。）
●類型3号：原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。