返礼品について
気軽に楽しめる小分けタイプは、遠方の大切な方へのちょっとしたギフトにもぴったり。国産・完全無投薬養殖にこだわった熊取町産うなぎを、感謝の気持ちとともにお届けします。熨斗対応も可能です。
●めぐみうなぎについて
うなぎの味は水質に左右されるといっても過言ではありません。めぐみ水産では蛎殻を使用した濾過槽を構築し、自然に近い環境を構築するとともに、ミネラル分を多く含んだ水質で飼育することでうなぎにストレスを与えません。そして餌においては、抗生剤や成長促進剤を一切使用せず、女性養鰻師が各個体にあわせたオリジナルブレンドの餌を与える完全無投薬養殖を実現。
めぐみ水産は、養鰻業界では珍しい女性養鰻師がすべて業務を行っています。自然に近いストレスをかけない環境と女性目線で繊細に飼育することで、身は引き締まり、焼成するとふっくらで雑味もありません。そしてうなぎは鮮度が命。女性養鰻師が手捌きし、焼成後急速冷凍することで新鮮な状態でお届け致します。うなぎ本来の脂の甘みと旨味を感じられる逸品です。
●きざみについて
食べやすいサイズにカットした、うなぎの蒲焼きです。ひつまぶしや丼、サラダのトッピングなど幅広い使い方ができ、小分けパックだから使いたい分だけ手軽に楽しめます。ご家庭用はもちろん、少量ずつ色々な方に配りたい時のギフトにもおすすめです。
■製造地
大阪府熊取町
■原材料名
うなぎ
【うなぎのタレ】ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦、サバ、大豆を含む)
■保存方法
冷凍保存
■備考(注意事項)
・商品到着後は冷凍庫にて保管してください。
・冷蔵解凍でもよいですが、湯煎し解凍することで、さらにおいしく召し上がれます。
・解凍や食べ方は、同封のチラシを参照ください。
■返礼品提供事業者
めぐみ水産
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため(告示第5条3号に該当)
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