大阪産の黒毛和牛バラ肉を氷温熟成技術を用いて旨味を引き出し、2.5mmにてスライスしております。
肉質の柔らかい雌牛のみを使用しております。

和牛バラ肉は、きめ細かなサシが織りなす極上の口どけが魅力。
加熱すると脂がじゅわっと溶け出し、肉の旨味と重なって、甘みのあるコクと豊かな香りが口いっぱいに広がります。
しつこさのない上品な脂は後味も軽く、何枚でも食べたくなる美味しさです。

【調理例】焼肉、焼きしゃぶ、すき焼き、牛丼、カレー、野菜炒めなど
担当者のおすすめは、シンプルに焼肉です。軽く塩を振るだけで素材の良さが際立ちます。
さっと炙ってご飯にのせる「和牛バラ丼」や、甘辛ダレで仕上げるすき焼き風も絶品。
とろける脂の旨味を、ぜひ一度ご堪能ください。

※画像はイメージです。

【配送に関する注意事項】
こちらの返礼品は北海道・沖縄・離島へはお届け出来ません。

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