和泉市鶴山台の人気店「韓国料理Rhami(ラミ)」から、白菜キムチと並んで根強いファンを持つ「自家製きゅうりキムチ(オイキムチ)」が登場しました。
調理歴20年を数える韓国人シェフが、素材選びから仕込みまで一切の妥協なく作り上げる、まさに「本場の家庭の味」です。
Instagramでもその彩り豊かな料理が評判ですが、このきゅうりキムチには、シェフの確かな技術と、食べる人への思いやりが凝縮されています。

ー旬の瑞々しさを閉じ込める「無添加」への誓いー
Rhamiのきゅうりキムチの最大の特徴は、一口食べた瞬間に広がるフレッシュな風味と、雑味のないスッキリとした後味です。
保存料や化学調味料を一切使用しない「完全無添加」にこだわり、きゅうり本来の甘みと瑞々しさを最大限に引き出しています。
厳選された国産きゅうりを使い、塩漬けの加減をその日の気温や湿度、きゅうりの水分量に合わせて調整。添加物に頼らないからこそ、素材の良さがストレートに伝わる、心にも体にも優しい仕上がりとなっています。

ー職人の手仕事が光る「黄金バランス」のヤンニョムー
美味しさの秘密は、シェフ特製の「ヤンニョム(合わせ調味料)」にあります。
数種類の韓国産唐辛子をブレンドし、ニンニクや生姜、海鮮の旨みが凝縮されたエキス、そしてリンゴなどの自然な甘みをプラス。
きゅうりの爽やかさを邪魔せず、それでいて深いコクを感じさせる「黄金バランス」は、20年の経験があってこそ成せる業です。
丁寧に手作業で仕込まれたヤンニョムがきゅうりの隙間まで行き渡り、噛むたびに溢れ出す旨みと、シャキシャキとした心地よい食感のハーモニーをお楽しみいただけます。

ー毎日の食卓に、本場の彩りと健康をー
辛すぎず、サラダ感覚でパクパクと食べられるRhamiのきゅうりキムチは、お子様からご年配の方まで幅広く愛される一品です。
ご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみや、焼肉の合間の口直しとしても最適です。

「和泉市から、皆様の健康と笑顔を願って」。
保存料を使わず、自然の乳酸発酵の力で美味しさが育っていく本物のキムチ。
Rhamiでしか味わえない、職人魂がこもった瑞々しい逸品を、ぜひご家庭でご堪能ください。

■お礼品の内容について
・きゅうりキムチ[300g×2]
　　製造地:大阪府和泉市/加工地:大阪府和泉市
　　消費期限:出荷日+7日


■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・キムチは乳酸菌の発酵により、日が経つにつれて浅漬け(製造直後)→中漬け→古漬け(酸味が強い)へと味が変化します。この酸味の変化は、品質に問題はありません。
・食べる分だけを、清潔な乾いた箸やトングで取り分けてください。一度口をつけた箸をそのまま容器に戻すと、雑菌が繁殖し、カビや腐敗の原因となります。
・開封後は、再度密封して冷蔵庫で保存し、期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。空気に触れると発酵が早まります。
・商品到着後は、密封状態のまま、すぐに冷蔵庫で保存してください。


配送種別:冷蔵便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。