返礼品について
ふっくらとした食感と、噛むほどに広がるしらす本来の豊かな旨みが魅力。素材の味を活かした釜揚げしらすは、ご飯のお供はもちろん、さまざまなお料理にもよく合います。
そのおいしさを支えているのは、泉佐野で35年以上しらす漁に携わる漁師・濱ちゃんの経験とこだわり。 長年培った知識と技術を活かし、水揚げから加工まで一つひとつの工程に目を配っています。
■おすすめポイント
【35年以上のベテラン漁師が厳選!】
長年しらす漁に携わる漁師が、自ら水揚げしたしらすの中から品質の良いものだけを選別。こだわりのしらすをお届けします。
【漁師直送だから鮮度に自信!】
水揚げ後は船上で丁寧に洗浄し、迅速に氷締め。鮮度を大切にしたしらすを泉佐野市内で釜揚げ加工し、急速冷凍でお届けします。
【しらす本来の旨みを引き立てる減塩仕上げ!】
保存に必要な最小限の塩のみを使用。やさしい塩加減で、しらす本来の風味や旨みを存分にお楽しみいただけます。
■おすすめアレンジ
しらすと大葉のパスタ、しらすトースト、しらすサラダにも!
■おすすめシーン
カルシウム・たんぱく質を手軽に補給!
減塩仕上げで離乳食にもおすすめ!
お弁当にも毎日の食卓にも大活躍!
カタクチイワシ稚魚(泉佐野/泉南沖)、塩
※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【現役漁師が挑戦!ブランド海老創出プロジェクト!(又は市長におまかせ)】となります。
※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。
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