■ビールに、バラエティを。クラフトビールの楽しさを、ここから。
1997年の創業以来、私たちは「ビール文化にバラエティを提供し、お客様にささやかな幸せをお届けする」ことをミッションに掲げ、クラフトビールづくりに邁進してきました。
クラフトビールとは、「つくり手たちの革新性から生まれた多様な味わいのビール」のこと。私たちが目指すのは、画一的なビールの常識を塗り替え、飲むたびに驚きや発見がある「新しい体験」です。国内トップクラスの歴史とノウハウを持つ醸造所として、情熱を持って日々進化を続けています。

・世界中から厳選した素材を、惜しみなく
良質なホップとモルトを世界中から厳選し、その素材が持つポテンシャルを最大限に引き出す。それが私たちのスタイルです。エールの本場イギリスをはじめとする麦芽を使用し、香り高いホップをアメリカやニュージーランドなど各地から取り寄せています。単に伝統を守るだけでなく、そこに現代的な感性や独自の技術を掛け合わせて「革新性」を大切につくり続けています。

・つくり手の想いが、一杯の「幸せ」に
ビールづくりに正解はありません。だからこそ、ブルワー（醸造家）は環境の変化を繊細に捉え、理想の味を実現するために一切の妥協を許しません。グラスに注いだ瞬間に広がる鮮やかなアロマ、複雑に重なり合う苦味と甘みのバランス、そして心地よい余韻。 「今日一日、良い日だった」と思えるような、心を満たす一杯。私たちが丹精込めてつくり上げたクラフトビールの世界を、ぜひお楽しみください。

※本返礼品は、国内外の多くの人で賑わう本市のりんくうタウンエリアに体感型ブルワリーを誘致し、本市からクラフトビール文化を盛り上げるため、その広報を目的として独自に醸造されたものです。

麦芽・ホップ　※アルコール度数：5.5％

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【CF6期「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」創造プロジェクト（又は市長におまかせ）】となります。
※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。