夜明けとともに収穫されたいちごを、その日のうちにジェラートへ。

泉佐野市の農業生産法人「いちごラボ」が丁寧に育てた完熟いちごは、摘みたての瞬間にだけ漂う、甘酸っぱい香りと深い赤が特徴です。

DOLCE A SPERA では、その鮮度を逃さないよう、届いたその日に仕込みます。イタリアンジェラートならではのなめらかな口溶けの中に、いちご本来の濃い果実味と、爽やかな酸味が広がります。

地元泉佐野で生まれ、地元の農家が育てた果実を使った、一杯です。

いちご（泉佐野産）・牛乳・生クリーム・水飴・砂糖・安定剤
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