もちっとした食感が自慢の宇治抹茶葛餅とほうじ茶の葛餅です。お茶屋が手掛ける本格抹茶スイーツです。

京都茶匠きよ泉が手掛ける宇治抹茶スイーツ【宇治抹茶葛餅・ほうじ茶葛餅】をお届けいたします。
京都・宇治田原の上質な(宇治抹茶/ほうじ茶)を使ったお茶のくずもち(2種)です。
もっちりした食感とお茶「抹茶/ほうじ茶」の風味が自慢です。

■生産者の声
ほろ苦さの中に甘みとコクが味わえる上質の宇治抹茶とほうじ茶の中でも最も香りが引き立つ茎部分を焙煎したほうじ茶を素材に生かした京都宇治ならではの涼菓です。

宇治抹茶は、京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。
石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。

茎ほうじ茶は、通常のほうじ茶とは違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶のことであり、ほうじ茶の中で最も上質とされております。
特徴としては、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあります。

※画像はイメージです。
※直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存して下さい。