亀岡市出身の並河成資氏（農林技師）は、日本最初の水稲品種「農林1号」を開発し、寒冷地方の不作を克服、戦中・戦後の食糧難を救いました。この品種はこしひかりなどブランド米を生み出し、日本の米の生産力向上と産米改良に多大な功績を残しました！
このような素晴らしい偉業に感謝して、地元亀岡の米屋こだわりのこしひかりを誇りをもって全国にお届けします。
丹波山地の奥深い山々の田園で大切に育てられた京丹波産こしひかり・・・市場への出回りが少なく希少価値の高い逸品。新鮮で美味しく召し上がっていただけるよう低温貯蔵し、トリプル異物センサー仕上げで年中安定したおいしいお米です。

毎回10キロ、毎月定期的に計12回お届けします。
※画像はイメージです

【産地】京都府丹波産
【品種】こしひかり
【産年】令和7年産・令和8年産
9月ごろより新米をお届けします！
【使用割合】単一原料米
【精米時期】商品ラベルに記載　精米したてをお届け！
【配送不可地域】北海道・沖縄・離島への配送不可
【製造者】みなと
京都府亀岡市大井町並河2丁目18-2