大正７年より受け継がれてきた伝統技法により、京都亀岡で最高の京漬物が完成いたしました。

自社亀岡農園で栽培した有機野菜から厳選し、無添加製法と有機JASに適合した工程管理により漬込みを行っているため、環境にやさしい素材の旨味を生かした京都亀岡の味を堪能できる京漬物に仕上がっております。

また野菜は全て重し石を使って熟成発酵させているため、歯ごたえが非常に良く昔ながらの味わいをお楽しみ頂ける逸品となっております。本品は種まきからこだわり、亀岡の未来と環境を守るために考えられた京漬物でございます。

【原材料名】
有機胡瓜、有機なす、有機壬生菜、有機紫蘇、有機にんにく、有機生姜、昆布、漬け原材料[塩、有機白たまり（有機小麦、塩、焼酎）、有機醤油、有機粗糖、有機みりん、有機米酢、昆布だし]（小麦由来原材料含む）

【保存方法】
冷蔵保存10℃以下

【製造者/提供元】
株式会社KYOZUKE
京都府亀岡市馬路町堂ノ西１－３