創業100年余り、素朴で優雅な福知山音頭と踊を味覚で表現しようと、全国を行脚したのちに考案。
大正九年当時、大変希少だったこだわりの原料をふんだんに使い、試行錯誤のうえ作り上げたものです。
令和現在、四代つづく一子相伝にて受け継がれた技術で創る、本物の鶏卵せんべいのみが有する甘美で口解けの良い、素朴で優雅な懐かしい味をご賞味ください。

【生産者の声】
福知山の懐かしい味をお楽しみください。

【原材料】
小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、蜂蜜/重曹

※画像はイメージです。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの