お肉ソムリエの資格を持った職人が厳選して仕入れを行いました。
お肉を知り尽くした職人が固い部分を除去、10mmにカットし丁寧に隠し包丁を入れました。
貴重なタン元からタン中の部分のみを使用したステーキです。
タン元ステーキの良さを引き出し食欲をそそる塩ゴマ油ニンニク風味の味付けをしました。

お肉ソムリエ監修！お肉を知り尽くした職人が隠し包丁を！食べ応えのあるワイルドタン元ステーキです。

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。

【提供元】
肉のABCフーズ福知山店

【地産理由】
区域内の事業者が原材料を仕入れ、加工・味付調理・梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの