京都のブランド野菜のおいしさをそのまま味わえる、エマ京野菜ドレッシング4本セット（京こかぶ・金時にんじん・京ビーツ・京夏みかん）。
いずれも京都産の希少で高品質な野菜を50％以上使用し、まるで“飲めるサラダ”のような濃厚な野菜感と、豊富な食物繊維が特長です。素材本来の甘みや香り、色合いをそのまま活かすため、調味料は最小限・無添加にこだわりました。
さらに、一般的なドレッシングに多い油を一切使用しない完全ノンオイル。カロリーは通常の1/10以下と非常にヘルシーで、健康を気遣う方やダイエット中の方、小さなお子さまのいるご家庭にも安心してお使いいただけます。
味わいはそれぞれ個性豊かです。

■京こかぶ：京都市京北町の４農家のみが作るこかぶが「京こかぶ」と名乗れブランド産品に指定されています。流通量が極めて少なく、殆どが高級漬物店、料亭に行く野菜ですが、その京こかぶをドレッシングにしました。まろやかで上品な香りと甘み。お肉料理にも相性抜群です。

■金時にんじん：京都市上鳥羽で江戸時代から農業をされている銭谷さんが作る「金時にんじん」をドレッシングにしました。鮮やかな色と濃い甘み。サラダが華やかに。

■京夏みかん：京丹後で江戸時代から変わらない夏みかん。日本一すっぱいと言われている夏みかんです。爽やかな酸味とほろ苦さ。魚料理やカルパッチョに最適です。

■京ビーツ：京丹波でイタリア料理店向けに野菜を作っているアグリージョ様の作った京ビーツです。深いコクと美しい赤色。ヨーグルトやチーズとも好相性です。

サラダはもちろん、肉・魚料理のソース、マリネ、温野菜、豆腐、パスタなど幅広く活躍。一本あるだけで、毎日の食卓がぐっと華やかに、健康的になります。京都の恵みをぎゅっと詰め込んだ特別なドレッシングセットは、ご自宅用はもちろん、贈り物としても喜ばれる逸品です。ふるさと納税を通じて、京都のブランド野菜の豊かな味わいをぜひお楽しみください。

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【加工地（製造地）】
株式会社あんのん
京都市南区唐橋高田町1-5