有機カカオを使用した米粉のスポンジ生地。
クリームには、しっかりとした味わいのミルク不使用・カカオ72％のフランス産ビターチョコレートを使用しました。
美味しく召し上がっていただけるようにバニラの香りを加え、甘さを調整してあります。

卵・乳・小麦不使用のアレルギー対応ケーキ。動物性食品不使用です。
アレルギーのある方はもちろん、食の制限がない方も”みんなで美味しく”召し上がっていただけるように、やわらかな食感やほどよい甘みにとことんこだわって仕上げました。

■ケーキの詳細
〇商品サイズ
5号（直径15cm：4～6名様)

〇原材料
米粉（国内製造）、豆乳クリーム、植物油脂、大豆粉末、ココア、みかん果汁、甜菜糖、苺、フランボワーズ、ひよこ豆、食用ぶどう油、レモン果汁、有機コーン粉、澱粉、カカオバター、カカオマス、水飴、転化糖、寒天、濃縮苺シロップ、塩、有機バニラエクストラクト、米麹、アセロラ、米胚芽抽出成分、白きくらげパウダー／アルミフリーベーキングパウダー、トレハロース、乳化剤（大豆由来）、安定剤（増粘多糖類）、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤(V,E)、塩化マグネシウム


■むしやしない■
「お腹の虫を養う＝むしやしない」
京都の古いことばで、ちょっとつまめる「おやつ」のことを指します。
「ちょっと むしやしない しよか？」
一息いれたいとき　こんな風にことばをかけたそうです。
そんな“粋” なことばをひっかけた楽しくて可愛いスイーツたちを日々展開中。
日本でただひとりの豆乳パティシエでもあるオーナー “鵜野 友紀子”は“すべての人を笑顔に”をテーマに京都のこだわりの豆乳やおからを使った商品を考案しています。
こころにもからだにも嬉しいスイーツを“むしやしない”にどうぞ。　


【関連キーワード】
648471 うのゆきこ ショートケーキ アレルギー対応 卵乳小麦除去 卵除去 乳除去 植物性 ヴィーガン アーモンド不使用 くるみ不使用 アーモンド除去 くるみ除去

【加工地（製造地）】
むしやしない　京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町78