「洛甘バターサンド」は、甘過ぎないあっさりとした口当たりに仕上げ、生地には白餡を練り込んで口どけが良いよう工夫した「和魂洋才」の逸品です。
＜プレーン＞：国産バターを使用し、チョコレートとメイプルシロップで風味付けしたバタークリームが秀逸です。
＜抹茶＞：宇治の高級抹茶で風味付けしています。
＜桜＞：香り高い「山桜」のノンアルコールリキュールを合わせた桜色のバタークリームを、「さくら餡」を練り込んだ生地でサンドしています。
＜マロン＞：クリームにマロンペーストをふんだんに使用し、クラッシュさせた渋皮栗を合わせています。

【パティスリー洛甘舎】
和魂洋才をコンセプトに、「京都」らしい「和」の素材に、「洋」の技巧を凝らした、新しく、さらに美味しい「パティスリー洛甘舎」のスイーツをお届けします。

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