【COCOチョコロールケーキ】COCOKYOTO 人気NO.１スイーツ。お取り寄せネットで１位を獲得。
生地には国産の米粉を使用しています。
さらに、濃厚な甘みとコクで素材の味を引き立てる京都府産の葉酸卵、フレッシュなミルクの風味の北海道バターを使用。
米粉を使用しているので、軽やかな食感に。さらに京都産の米麹を加えることでより一層しっとり感が増しています。

【Chocolate Terrine】
テリーヌに使用するのは、ガーナ産カカオ60％のビーントゥバーチョコレート。ガーナ産カカオは酸味・苦み・渋みのバランスが良いので誰からも好まれる味を持つカカオです。また、豊かなコクがあり、余韻の残る香ばしさがあります。
多くの人に愛されるガーナ産カカオの風味がいきるように甘味との配合を考え、カカオ60％に仕上げました。テリーヌにはフレッシュなミルク風味の北海道産バター、濃厚な甘みとコクのある京都の葉産卵、国産の米粉など厳選した素材を使用しています。
グルテンフリーの米粉の生地に合わせ、しっとりとしたチョコレート生地を実現。まるで生チョコレートのような食感で、しっとり口の中でとろけるカカオのアロマが贅沢に口の中に広がります。

★COCOチョコロールケーキとChocolate Terrineがマタニティフードに認定されました！★
マタニティフードとは、厚生労働省が示す妊娠時期の食事や栄養摂取基準、そして管理栄養士監修のもと設定した基準に基づき、妊婦が避けるべき原材料や成分が含まれていない商品を「マタニティフード」と認定する取り組みです。マタニティフード認定商品には「マタニティフードマーク」が付与され、妊活・妊娠・授乳期の女性におすすめできる商品の証となります。

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【加工地（製造地）】
COCOKYOTO
京都府京都市中京区西ノ京三条坊町15-3