厳選した野菜を伝統製法でじっくり漬け込んだ『もり』のおつけもの。伝統と新しさの両方を楽しんで頂ける詰合せをお届けします。
京都の伝統漬物『京みぶな漬』『味すぐき』『嵯峨しば漬』や洋と和のコラボレーション商品『京都おりーぶ』。
京都の銘店とのコラボレーション商品「嵯峨豆腐　森嘉」の豆腐、「本田味噌本店」の西京みそ、「宝酒造」の本みりんで丹精に味付けした『おとうふ』など、バラエティー溢れる美味しさを是非お楽しみ下さい。

■セット内容
【京みぶな漬】
みずみずしく独特の風味と香りが持ち味。みぶ菜の旨味たっぷりのシンプルな塩漬です。
【青しそ大根】
あっさりと漬け込んだ大根に爽やかな香りの青しそを加えて漬け上げました。大根の歯ごたえと爽やかな青しその風味をお楽しみください。
【おとうふ】
西京みそとみりんの、しっとりとしたなめらかな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な味わいを、ぜひご堪能ください。
【もろみおとうふ】
豆腐のしっとりとしたなめらかな舌触りと、金山寺味噌特有の風味と味わい深いコクが特徴です。
【だしおりーぶ】
佃煮風に味わい深く、あっさりと仕上げました。山椒をたっぷりと使用しておりますので、細かく刻んで、白ご飯に混ぜておにぎりにすると格別の味わいです。
【柚子おりーぶ】
風味を丸ごと楽しめる種入りオリーブを使用しております。京都水尾の柚子と共に浅漬けした、珍しいオリーブをお楽しみください。
【嵯峨しば漬】
国産の胡瓜・茄子・しそ・生姜・みょうがを使用し程よい酸味のしそ風味に仕上げました。
【味すぐき】
すぐき菜を細かく刻んで、醤油で漬け込みました。酸味が程よいマイルド風味。
【しそ香々】
寒干大根をしそ、生姜で風味豊かに独自の製法で味付けしました。おにぎり、新香巻等に最適です。
【梅香漬】
寒干しの沢庵を薄くスライスし、かつお味に仕立てた国産梅肉に漬け込みました。

■京つけものもり■
創業以来伝わる理念のもと、京都・亀岡の自家農園で土から丹念に育てた野菜を中心に、手間暇かけられた素材のみを使っています。
そして、代々受け継がれた手法で、素材の持ち味を十分に引き出しながら、上品な味わいの“京つけもの”へと高めました。
今回の詰合せは、伝統と新しさの両方を楽しんでいただける内容としました。どうぞ、ご賞味くださいませ。

【関連ワード】
京都 漬物 つけもの 漬け物

【原産地】
国産
【加工地（製造地）】
株式会社　もり
京都市右京区西院金槌町15-7