■300mlの小瓶タイプ、飲み比べ3種セット。
清酒「神蔵」を製造する洛中最古の酒蔵・松井酒造が立ち上げた大文字蒸溜所。
小さな蒸溜施設で、日本酒造りに長けたスタッフたちが楽しみながらスピリッツ「輪廻」を製造しています。

看板商品の「The Origin」、花の香を表現した「In Bloom」、ジンの歴史を紐解いて生まれた「Old Tom MIKE」の3種類を飲み比べできるセットです。

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■セット内容（詳細）
・京都ジン 輪廻 The Origin
酒別：スピリッツ
原材料名：スピリッツ
アルコール分：43度　
飲み方：ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割、カクテル　
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管
【テイスティングノート】
トップに清々しい爽やかなグリーン、柑橘の香り、ミドルに果実の皮のほろ苦さ、そして、最後に種子のクリーミィな質感を感じます。

◆京都ジン 輪廻 In Bloom
酒別：スピリッツ
原材料名：スピリッツ
アルコール分：43度　
飲み方：ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割、カクテル　
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管
【テイスティングノート】
トップにフローラルかつ魅惑的な百合と薔薇の香り、ミドルに果実の皮のほろ苦さ、そして、最後に微かなスパイス感が味をまとめます。

◆京都ジン 輪廻 Old Tom MIKE
酒別：スピリッツ
原材料名：スピリッツ、和三盆
アルコール分：43度　
飲み方：ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割、カクテル　
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管
【テイスティングノート】
トップに爽やかでスパイシーなクロモジ、ジュニパーベリーの香り、ミドルにうめ酒の熟成感と香ばしさ、そして、最後に柔らかな甘みが心をリラックスさせます。


■松井酒造
享保11年（1726)創業、街中にある一番古い酒蔵です。
造りの一切を蔵人の手で行う全量手造り、少人数の蔵。15代目松井治右衛門が蔵元杜氏として、蔵を率います。