食塩ゼロ、国産米100％使用。
タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約２０％アップ＊、うまみ成分（コハク酸）約２倍＊
料理をおいしくすることにこだわった清酒。 ＊当社清酒比


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【加工地（製造地）】
宝酒造株式会社
京都市伏見区竹中町609