～京野菜セットをお届け～

・賀茂茄子
京の伝統野菜「賀茂茄子」をご自宅でお楽しみ下さい。
賀茂茄子は京都で古くから作られてきた丸なすの一種で、「京の伝統野菜」の一つに認定されています。
賀茂茄子は別名「ナスの女王」とも言われ、ずっしりと重みのある果肉は、緻密でなめらかな舌触りが特徴です。
加熱するととろけるような食感になり、その豊かな風味と甘みが口いっぱいに広がります。
おすすめ料理は
・賀茂茄子「田楽」
・ステーキ
・揚げ出し

・万願寺とうがらし
万願寺とうがらしの味は辛くありません。そのため、子供から辛いものが苦手な大人まで食べられます。地元では「万願寺甘とう」と呼ばれます。
また、青臭さも少なく、実は肉厚で柔らかいため食べやすいとうがらしです。
焼き浸しや天ぷらなど、素材の旨味を引き出す調理法が好まれ、京野菜ならではの上品さと季節感を食卓に届ける存在です。

・伏見甘長とうがらし
京野菜の1つで、辛味のない大型のとうがらしです。長さ10～15cmほどでスラッとした形をしていて、全体が鮮やかな緑色。その細長い姿から「ひもとう」とも呼ばれます。辛味はなくて果肉がやわらかく、焼いたり揚げたり煮たりと、さまざまな調理法に使える野菜です。
京都の伝統野菜である京野菜の一つで、細長く鮮やかな緑色が特徴です。

【内容量】
１『賀茂茄子』３個
２『万願寺とうがらし』：３セット（袋）
３『伏見甘長とうがらし』：３セット（袋）

【発送について】
・クール便でお届けいたします。
・お申し込み後1カ月以内にて発送させていただきます。
　該当期間に長期のご不在等がございましたら事前にお知らせ頂けますと、可能な範囲で対応させていただきます。
・お裾分け用の袋を同梱致します。数が多い場合はお裾分けにもご活用頂けます。

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【原産地】
京都市