数ある国産黒毛和牛の中から、プロの目で厳選したサーロインです。

牛肉の王様と称されるサーロインは、腰の部分に位置する希少な部位。
「サー（騎士）」の称号を持つことからも、その特別さがうかがえます。
きめ細かな霜降りが特徴で、とろけるような脂の甘みと、奥深い肉の旨みが絶妙に調和。

ジューシーで柔らかな食感は、お子様からご年配の方まで、幅広い世代にお楽しみいただけます。

事業者名：銀閣寺大西 本店
連絡先：075-761-0024

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社銀閣寺大西　京都市左京区浄土寺東田町53