カレーのベースとなるブイヨンは、たっぷり牛すじと野菜からとった自家製スープ。
京都肉のバラ肉を丁寧に味付けした後、6時間以上煮込みました。
野菜と果物の甘味を感じ、後からスパイスが効いてくる、こだわりのビーフカレーに仕上げました。

「お肉屋さんのカレー」を名乗るからには、妥協は一切なし。
一般的な角切り肉ではなく、あえて国産黒毛和牛のバラ肉を贅沢に80gも塊のまま使用しました。

■お召し上がり方
・電子レンジでの調理方法
1.お召し上がりになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してください。
2.解凍された状態の商品の箱からカレーが真空された内袋を取り出してください。
3.内袋は開けないで蒸気口のある面を必ず上にして、耐熱皿にのせて電子レンジに入れてください。500wの場合：約3分、600wの場合：約2分
4.加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認して耐熱皿に袋をのせたまま取り出してください。
5.袋を開封する際は蒸気口を上にして、切り口部を開封してください。

・湯煎での調理方法
凍ったまま、または解凍された商品を湯煎したたっぷりのお湯に内袋を入れ、絶対にフタをせずに加熱してください。
冷凍のままの場合：約10分、解凍後の場合：約5分

事業者名：銀閣寺大西 本店
連絡先：075-761-0024

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社銀閣寺大西　京都市左京区浄土寺東田町47