お口に広がる香り豊かな抹茶のケーキです。

抹茶のバタームースと生地、ガナッシュは、人気商品「菓子職人抹茶トリュフ」と同じものを使用。
京都の老舗「一保堂茶舗」の抹茶に、スイスアルペンミルクを100％使用したスイストップメーカーの「カルマ社」のホワイトチョコレート、タカナシ特選・北海道47％の高脂肪生クリームをあわせ、卵黄とブランデーを隠し味に仕上げています。

抹茶づくしの濃厚で凛としたほろ苦さが堪らない逸品です。

洋菓子店「菓子職人」
1983年、京都生まれ。
今もこの京都の地から新しい味を発信し続けています。
職人としての心構えを忘れず、常に向上心を持ち、洋菓子作りに誠意と情熱を持ち続けたいと店名を「菓子職人」と名づけました。
季節の素材を使用した新商品、限定商品などバラエティー豊かな商品がお店に並びます。
いつ来ても新しいお菓子に出会える、お客様に楽しんでいただける、そんなお店です。

事業者：菓子職人
連絡先：075-311-4606

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【原産地】
京都
【加工地（製造地）】
彩韻菓子工房有限会社　京都府京都市右京区西院西高田町19