返礼品について
あおさのりは、栄養豊かな海で育てられ、磯の香り豊かで色鮮やかなのが特徴です。
「見た目なんて気にしないから、とにかく美味しいあおさをたくさん食べたい!」という方にぴったりの【ワケあり返礼品】です。
▼「ワケあり」の理由
【1】 ほんの少し色が薄い部分が含まれるため規格外ですが、あおさ本来の香りと旨味はバッチリ残っています!
【2】 パッケージの印字を省くことでコストカットを実現しました。
毎日の給食やお味噌汁、天ぷら等に「これで十分!大満足!」と大好評。
品質には問題ございませんので、ぜひご賞味ください。
~あおさを使った料理の代表格と言えばこれ!~
伊勢志摩の磯の香り豊かなあおさの美味しさを一番堪能できるのは、何と言ってもお味噌汁です。
さっと水戻しして水気をしぼったあおさをお椀に入れ、いつものお味噌汁を注ぐだけ。おみそ汁の具は、豆腐、油揚げ、麩、きのこなどシンプルなものがお勧めです。
お味噌汁を作ったお鍋に入れる場合も、色や香りが悪くなるので煮すぎないのがポイントです。
~磯の香りたっぷりのサクサクかき揚げ~
細切りの玉ねぎ、手で砕いたあおさ、干しエビなどの具に天ぷら粉をまぶしボールで軽く混ぜあわせる。
別の容器で天ぷら粉を水溶きし、具に加えてよく混ぜる。
油を中温(170℃程度)に熱し、お玉などで形を整えてゆっくりと油の中に入れる。
油に入れてからしばらくは触らず、表面が固まってきたらひっくり返しながら揚げる。
中まで火を通すために、菜箸で2、3か所穴をあける。
【事業者】株式会社 マルハ昆布
海藻 海藻加工品 味噌汁の具 料亭の味 三重 海 あおのり 青のり 伊勢志摩 かき揚げ
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