生命力あふれる有精卵です。卵本来のコクと旨味をご賞味ください。
たまごの旨味を一際引き立てる“塩卵かけご飯”がおすすめです。

・黄身が甘く旨味が自然な濃厚さ
・臭みがない
・たまごらしい味とはこのこと！

と、お米同様リピーターさんが多いです！
人気の秘訣はなんといっても味わいと安心感です！食べる人のことを考え安心できる食材であり優しい味であるよう、とにかく手間・暇をおしみません。

【ひよこからのびのび育てる】
ひよこから鶏を育てています。鶏たちが育つ農場は、自然豊かで静かな熊野の小高い山の頂上付近にあります。飼育中の鶏たちは、ひよこの頃から青空のもと太陽の光を存分に浴びながら農場内を自由に歩き回り、のびのびと育っています。
なるべくストレスのかからない環境を作ること、そして、日々鶏たちの観察を欠かさず少しの異変に対してもしっかりとケアをしておいしいたまごを産めるよう心がけています。

【エサへのこだわり】
たまごを産んでくれる大切な鶏のエサには手間暇をおしみません。遺伝子組み換え飼料や抗生物質、ビタミン剤などの薬剤はいっさい使わず、国産飼料を自家配合し、臭みのないたまご本来の味わいを追求しています。もちろん、黄身の色を濃くするための添加物や輸入トウモロコシは使っていません。