日本酒を造る酒蔵だからこそ生まれる、酒粕の恵み
名張の酒蔵 瀧自慢酒造の日本酒づくりから生まれた、香り豊かな純米酒粕をお届けします。

日本酒を搾る過程で生まれる酒粕は、昔から料理や甘酒などに親しまれてきた、酒蔵ならではの恵み。
酒造りの副産物でありながら、旨みや香りが詰まった日本の伝統食材です。

■伝統の酒蔵が生み出す味わい

三重県名張市に蔵を構える 瀧自慢酒造。
伊賀盆地の自然に恵まれた環境の中で、地元の米と清らかな水を使い、丁寧な酒造りを続けてきました。

「辛口で旨い酒」を信条に造られる日本酒は、透明感のある味わいで多くの日本酒ファンに愛されています。
その酒造りの過程で生まれる酒粕は、酒の香りと米の旨みがしっかり感じられる、蔵元ならではの味わいです。

■瀧自慢 純米酒粕

瀧自慢の日本酒を造る過程で生まれる、香り高い純米酒粕。
ふんわりと広がる日本酒の香りと、米のやさしい旨みが特徴です。

ご家庭では
・甘酒
・粕汁
・ 魚や肉の粕漬け
・ お料理の隠し味
など、さまざまな料理にお使いいただけます。
料理に加えることで、コクと風味がぐっと深まります。

■酒蔵の恵みを食卓に
日本酒づくりから生まれる、自然の恵み「酒粕」。
酒蔵ならではの香り豊かな酒粕を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。
名張の伝統ある酒蔵の味わいを、ふるさと納税でお届けします。
※画像はイメージです。
※離島、北海道、沖縄県へのお届けはできません。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。