四日市市水沢町の豊田宗平商店が手掛ける「かぶせ茶 粉末緑茶」は、旨味と甘味に優れたかぶせ茶を粉末状に加工した国産緑茶です。

本品は、お湯を注ぐだけで溶ける手軽さが魅力で、急須いらずでお楽しみいただけます。
抹茶と似た味わいながら、原料や製造工程が異なるため、抹茶と遜色ない美味しさをリーズナブルにお届けします。

抹茶とは・・・・碾茶（テンチャ）という抹茶専用の茶葉を石臼で粉末にしたもの。
粉末緑茶とは・・一般的な茶葉を粉末状にしたもので、当社の粉末緑茶の茶葉は『かぶせ茶』を使用。

かぶせ茶は、摘採前に茶葉を覆って育てることで、アミノ酸（テアニン）を多く含み、渋味が少なく、飲みやすい味わいが特徴です。
本品は、そのまま飲むだけでなく、ラテやスイーツ、料理など幅広い用途にお使いいただけます。
粉末にすることで茶葉をまるごと摂取でき、緑茶の栄養を取り入れたい方にもおすすめです。

粉末緑茶で美味しいラテはいかがでしょう！
■粉末緑茶ラテ（アイス）の作り方
【準備するもの】
（A）粉末緑茶…2g程度
（A）お湯…50ml程度
（A）砂糖…10g　※お好みに応じて調整ください
（B）牛乳…100ml
・グラス、氷

【作り方】
1.器に（A）の材料（粉末緑茶・お湯・砂糖）をすべて入れ、よくかき混ぜ、緑茶ベースを作ります。
★茶筅（ちゃせん）やミニマドラーを使うと、粉末が溶けやすくなります。
2.電子レンジ（500W）で30秒程温めます。
3.グラスに氷を入れ、（B）の牛乳を注ぎます。
4.最後に緑茶ベースを注いで完成です。

■粉末緑茶ラテ（ホット）の作り方
【準備するもの】
（A）粉末緑茶…2g程度
（A）お湯…50ml程度
（A）砂糖…10g　※お好みに応じて調整ください
（B）牛乳…100ml
・マグカップ

【作り方】
1.器に（A）の材料（粉末緑茶・お湯・砂糖）をすべて入れ、よくかき混ぜ、緑茶ベースを作ります。
★茶筅（ちゃせん）やミニマドラーを使うと、粉末が溶けやすくなります。
2.電子レンジ（500W）で30秒温めます。
3.マグカップに（A）の緑茶ベースと（B）の牛乳を入れて混ぜます。
4.電子レンジ（500W）で2分程温めたら完成です。

事業者：有限会社豊田宗平商店