【数量限定100本｜伊勢湾竜宮 天然冷蔵庫熟成】

伊勢湾――中部国際空港（セントレア）を望むこの海は、海水と木曽川水系の淡水が交わり、季節ごとに水温と波動が刻々と変化する“天然の熟成庫”。
その唯一無二の環境に、愛知の5蔵が醸した清酒を、立冬から立夏まで静かに沈め、常滑沖の自然リズムに委ねて熟成させました。

参加蔵元は、関谷醸造、浦野酒造、澤田酒造、勲碧酒造、伊東株式会社。
いずれも愛知の風土を映す酒質を持ち、海中という“天然冷蔵庫”での熟成により、角が取れ、奥行きと調和が一段と深まっています。

ボトルはワインボトル仕様。光の影響を抑える黒色瓶を採用し、キャップはロウ栓で密封。錆びを防ぎ、熟成の静けさを最後まで守るための工夫です。

愛知の酒蔵で醸された清酒を、常滑沖伊勢湾という自然が磨き上げた特別な表情で。
土地・海・蔵がひとつになった、ここでしか味わえない伊勢湾竜宮熟成酒を、ぜひお楽しみください。

【原材料】米（国産）・米こうじ

事業者名：合同会社　井上屋
連絡先：0569-35-2014
営業時間：10:00-19:00

【関連ワード】
天然熟成酒 日本酒 玄米使用 お酒 アルコール 贅沢 純米酒 熟成酒 海底熟成 地酒 井上屋 愛知県 常滑市

《地場産品基準》
3号　製造に係る酒の仕入れから最終工程まですべて市内で実施しており、80％以上の付加価値が生じているもの