大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。

お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。

伝統製法で作られる“純米本みりん”
もち米・米こうじ・米焼酎のみで造り上げた混ざり物がないみりん「古式三河仕込 愛櫻純米本みりん」は、「三河みりん」の復刻品であり、元来の古式製法に準じ醸造しております。

原材料は・もち米･米こうじ・焼酎の3つ。

・もち米：愛知県三河産（ひよくもち）
・米こうじ：うるち米愛知県三河産（あいちのかおり）、種こうじ（国産）
・米焼酎：本格焼酎（乙焼酎）（国産）
のみで造り上げています。

◆◇◆ へきなん優良みやげ推奨品に選ばれています ◆◇◆
【へきなん優良みやげ推奨品制度】
碧南市と碧南商工会議所が主催する、へきなん優良みやげ推奨品審査により、碧南市の商工業者のみなさんのお品を認定する制度です。1984年4月1日から始まり、審査基準を満たしたお品がへきなん優良みやげ推奨品として認定されます。また、2024年4月1日から、認定マークのデザインを変更いたしました。デザインを手掛けていただいたのは、碧南高校美術部の皆様です。

【注意事項】
・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。
・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。
〈ご連絡先〉
TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室）
e-mail：support@furusato-hekinan.jp