愛知県瀬戸市で昔から愛され続けているご当地グルメ「瀬戸焼そば」を、
ご家庭でお楽しみいただけるセットです。

瀬戸焼そばには、長い歴史の中で守られてきた4つの定義が存在します。

１．蒸し麺を使用する
２．味付けは、醤油ベースの豚の煮汁を使用する
３．具材は豚肉とキャベツを主体とする
４．「せとものの器」で食す

特徴は、一般的なソース味ではなく、豚の旨味が凝縮された醤油ベースの香ばしい味わいです。
70年以上前から変わらぬ製法で作り続けられているせいろ蒸し麺は、絶妙なつゆの甘辛さと見事に絡み合い
一口食べれば、芳醇な香りと豚肉のコクが口いっぱいに広がります。

ぜひ、お気に入りのせとものの器に盛り付けて、瀬戸の歴史と文化を感じながらお召し上がりください。


■山栄製麺所
愛知県瀬戸市で明治時代より続く、老舗製麺所です。
創業以来、妥協を許さぬ一貫した製法で瀬戸の食文化を守り続けています。

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