国産豚もも肉だけでつくった生ソーセージです。あらびき仕立てならではのしっかりとした弾力と、塩とシンプルな香辛料に唐辛子をほどよく効かせた、飽きのこない味わいが特徴です。

焼くだけで食卓の主役になる存在感があり、スライスすればパスタやピザの具材としても相性抜群。炒め物に入れると、豚肉の旨味が全体に広がり、料理がぐっと美味しくなります。さらに、シチューやポトフに入れると、深みのあるコクが加わり、満足感のある一品に仕上がります。

サンドイッチやパン、ワンプレートのホットケーキにもよく合い、幅広いメニューで活躍します。

サントアマロの調味は、素材そのものの魅力を最大限に引き出すことを重視。人工的に加水したり変質させたりすることなく、肉本来の自然な風味を大切にしています。
市販品で一般的な“加水注入”を行わないため、しっかりとした肉の食感が楽しめ、旨みの濃い仕上がりになることが大きな特徴です。
燻製には、人工香料を使わず、天然の桜原木のみを使用。やさしい香りが加わるだけでなく、風味や艶を保ち、保存性も高めています。