創業1952年、鰻の老舗卸問屋として培ってきた「確かな目利き」で選び抜いた、国産の大ぶり活鰻のみを使用しています。
卸業者だからこそ、その時期に最も脂の乗った良質な鰻を厳選。名古屋市中村区の自社施設にて、熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げました。
箸を入れた瞬間のふっくらとした身の厚みと、口の中に広がる脂の甘みは、卸直送ならではの鮮度と品質。専門店でもなかなかお目にかかれない「肉厚な鰻」を。ぜひご家庭で贅沢にお楽しみください。

※本返礼品は製造工程の主要な部分（焼き、タレ付け等）を名古屋市内において実施しています。

事業者名: 株式会社山哲商店
連絡先: 052-471-4191
営業時間: 11:00~20:00
定休日: 火曜の13時以降・水曜

【原産地】
鰻：愛知県産
【加工地（製造地）】
株式会社山哲商店
愛知県名古屋市中村区西米野町1丁目38番地の4