返礼品について
製造工程でどうしても出てしまう「規格外品」を、**2kg(約40枚)**のボリュームで詰め合わせました。
◯「訳あり」の理由
本品は以下の理由により、正規品として販売できない「訳あり品」です。
皮むけ・身の削り: 内臓の痛みを取り除く際、一部身を削っています。
頭なし: 頭が付いていない状態もございます。
小ぶりサイズ: 1枚約40〜50gと、朝食やお弁当にぴったりの小ぶりなサイズです。
◯こだわりの「無着色」仕上げ
見た目を繕うための着色料は一切使用していません。
脂の乗ったあじを、素材本来の色合いと旨味を活かして丁寧に干し上げました。
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