返礼品について
1.十分に糖化するまで生芋を貯蔵熟成
2.甘みを引き出す絶妙な蒸し加減
3.柔らかいまま甘みをぎゅっと凝縮させる柔干し
干しいも発祥の静岡にて気候・風土を活かして、ひとつひとつ丁寧に干しいもを作っています。
十分に糖化するまで貯蔵熟成したさつまいもを蜜が溢れ出る絶妙な蒸し製法と柔らかいまま甘みをぎゅっと凝縮させるよう柔干し(やわぼし)することで極甘な”やわらかほしいも”に仕上げました。
収穫から60日以上貯蔵庫でじっくり熟成させ、じっくりと蒸しあげ、皮むきやカットなどは手作業でひとつひとつ丁寧に作っています。
着色料、保存料を使用していないので、サツマイモそのままの自然の味をお楽しみください。
柔らかいのでそのままで美味しくお召し上がりください。
オーブンで軽く焼いてもホクホクとした食感を楽しめます。
■製造地
静岡県菊川市
■原材料名
甘藷(静岡県産)
■保存方法
高温・多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は口を閉じて冷蔵庫で保管し、なるべく早め(1~2日)にお召し上がりください。
■備考(注意事項)
※開封後は口を閉じて冷蔵庫で保管し、なるべく早め(1~2日)にお召し上がりください。
※ほしいもの表面に白い粉が出ることがありますが、麦芽糖が結晶化した糖分ですので、安心してお召し上がりください。
※ほしいもの表面が黒ずんでいることがありますが、甘藷に含まれるポリフェノールの成分ですので、安心してお召し上がりください。
※こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域:北海道・沖縄・離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
■返礼品提供事業者
丸山製茶株式会社
■関連キーワード
着色料不使用 保存料不使用 おやつ 静岡県 菊川市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため (告示第5条第3号に該当)
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5月6日(水)23:59まで