<商品説明＞
「にこまる」は、美味しさ、品質、収量の3拍子揃ったお米を目標に開発された品種です。外観は艶やかで、粘り強さがあり、冷めてもなかなか固くならず、お弁当やおにぎりに最適です。穀物検定協会の令和2年産米食味ランキングでは、最高ランクの特A評価を獲得しており、その優れた品質が証明されています。
美味しいお米の代名詞「コシヒカリ」。コシヒカリといえば、しっかりとした旨みと粘りが特徴でツヤも抜群。旨み、粘り、柔らかさ、香り、見た目すべてにおいて優秀なお米です。栽培が簡単なわけではないのに日本全国で作られるお米の3分の1がコシヒカリであることからも、その圧倒的な美味しさを裏付けています。
＜丸八農園の米作りの魅力＞
良質な土作り
冬に行う土作りは、良質な米を育てるために重要な工程です。稲刈り後すぐに稲わらを土に埋め込み土壌改良、地力向上、有機物の有効活用を行っています。また、土壌改良剤を撒き、さらに土の栄養を高めています。
丈夫な苗づくり
「苗半作」といって、良い苗を作ることができるかどうかでその年の作柄、収量の半分は決まってしまうという言葉があるように、苗づくりは大事な作業です。発芽率、苗の品質向上のために良質な種もみを選別する作業を行い、種まき後は温度管理を徹底しています。
高品質なお米の選別
収穫後は米選機を2回、色彩選別機を通して厳選した美味しいお米だけを商品にしています。
※画像はイメージです。
※お米は生鮮食品です。精米日より30日を目安にお召し上がりください。
※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。保管状況が悪いと、味の劣化や虫の発生の原因になります。（冷蔵庫での保管をお勧めします。）
※商品到着後は、すぐに内容をご確認ください。万が一破損等不備がある場合は、到着後11日以内にご連絡ください。新しい商品と交換させていただきます。
※まれに、割れたお米や黒いお米が混入する場合がありますが、品質に問題はありません。ご安心してお召し上がりください。
※ご注文が集中した場合は、発送目安よりも発送が遅れる場合があります。ご了承ください。