富士山の湧水で育つ「にじます」の日本一の生産地、富士宮市。

富士宮市は、富士山の豊富な冷淡水の宝庫です。

市の特産物「にじます」を有効活用し、少しでも市民にニジマスや加工品が根付くよう、【自鱒心】を高めることができればと、地元高校生が開発しました！

【お茶漬・ふりかけ】
身近な食卓にお土産に綺麗な水、流麗な姿、味も良しのニジマスを使ったお茶漬け、ふりかけを作りました。お子様からご高齢の方まで郷土の特産品をどうぞ。　　

【鱒味噌漬・鱒粕漬】
富士宮市、贈り物の専門店　貴幸では、ブランド大鱒　富士山サーモンの粕漬、味噌漬を富士宮市に相応しい商品として作りました。
市内の酒蔵の酒粕を使用して鱒は酒で奇麗に洗った後、独自の調味料と独自の製法手作りのお味噌で1枚1枚丁寧に漬け込みました。
焼く時には、お味噌、酒粕をふきとりクッキングシートの上で弱火で焼いてお召し上がり下さい。美味しさは絶品です。