発送日にさばく浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き。
【100％浜名湖産うなぎ】を発送日の朝に熟練の職人が1尾1尾丁寧にさばき【国産の天然溶岩】で1尾ずつじっくりと手焼きをしております。
鰻専門店で食べるような、さばきたて、焼きたての美味しさを味わっていただけるよう真空パック冷凍にはせず、焼き上がりをそのまま冷蔵便でお届けしております。
真空パック冷凍品では味わえない極上のふわとろ食感をぜひお楽しみください。うなぎ本来の味や香りを、お塩やわさび醤油でさっぱりとご堪能ください。

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※画像はイメージです。
※要冷蔵10℃以下で保存してください。