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柔らかくきめ細やかな肉質と上品な旨みのある和牛肉の生産を目指し、静岡県内の指定農場ににおいて黒毛和種雌牛にこだわり、その特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼養管理のもと、じっくり愛情をこめて「特選和牛静岡そだち」は育てられました。さらに、日本食肉格付協会により肉質等級で一定以上の格付をされたものの中から銘柄認定委員により認定された牛肉が「特選和牛静岡そだち」です。自信をもってお勧めできるこの美味しさを、是非ともご堪能ください。
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