蒲焼を製造する工程の中で規格に満たないサイズのものがでてきます。
需要が少ない、細身サイズにはなりますが、こだわりの特性タレで仕上げ、味には自信をもって提供しております。
数量限定、特別価格にて提供いたします。

浜松市内において、原材料の仕入れから、調理加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの。

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