■大学の研究から生まれた「安心・安全な天然酵母」を使用
本品は、大学での研究知見を活かし、静岡市内から採取された安心・安全な天然酵母を使用して発酵させています。
顕微鏡レベルで品質を確認し、酵母が作り出す「発酵の旨み」を最大限に引き出した、学術的な裏付けのある特別なシロップです。

■楽しみ方はいろいろ。毎日を彩るパートナー
・爽やかドリンクに:5～6倍の炭酸水で割って、柚子スカッシュに。
・体を労わるひと時に: 6～7倍のお湯で割って、心まで温まるホットドリンクに。
・大人のリフレッシュタイムに:ノンアルコールビールに少し加えて、芳醇なビアカクテル風に。
・ヘルシーな朝食に: 毎朝のヨーグルトにかけて、発酵の力と果肉の食感をプラス。
他では味わえない「発酵シロップ」。自分へのご褒美や、大切な方への贈り物として、ぜひお選びください。

■生産者の声
静岡が誇る柑橘を、ひとつひとつ丁寧に手仕事で。
原料には、静岡の陽光が育てた柑橘を使用。静岡市内の製造所で、果汁だけでなく果皮まで一本一本、丁寧に手作業で加工しています。果皮まで美味しく召し上がっていただけます。

■「無添加」へのこだわり
大切な方に安心してお召し上がりいただけるよう、着色料・保存料・酸味料・香料は一切使用しておりません。
素材本来の香り、発酵による奥深い味わい、そして柑橘の爽やかな後味をお楽しみください。

■注意事項/その他
・静岡市で採取された天然酵母を使用、0.5%未満のアルコールを含んでいます。
・直射日光を避け、常温で保存してください。
・開封後は冷蔵保存をし、早めにお召し上がりください。


スウィースト
連絡先　swyeast.shizuoka@gmail.com

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
スウィースト株式会社　静岡県静岡市駿河区大谷836 農学総合棟4Fプロジェクト実験室