■静岡市葵区吉津。山と沢にかこまれた、小さな里から。
静岡市の中山間地・南藁科（みなみわらしな）の谷あいで、家族四人でお米をつくっています。まわりを山と沢に囲まれた、水のきれいな土地です。

■栽培期間中、農薬も化学肥料も使いません。
除草剤も使いません。草は除草機と手作業で取ります。肥料は、米ぬか・菜種油粕・魚粕を発酵させた自家製のぼかし肥料と、有用微生物資材のEM菌。
土のなかの力を借りて、時間をかけて育てます。
玄米はぬか層ごと食べるお米だからこそ、育て方にこだわりました。

■香ばしくて、もちもち。玄米のままお届けします。
収穫したお米は玄米のまま15℃の冷蔵庫で貯蔵し、そのままお届けします。精米しないので、栄養も香りもそのまま。よく噛むほどに、甘みが出てきます。

■おいしい炊き方
やさしく洗って、たっぷりの水に6時間以上（できれば一晩）浸けてください。炊飯器の玄米モードがあればそちらで。水加減は白米の1.5〜1.8倍が目安です。
塩をひとつまみ加えると甘みが引き立ちます。はじめての方は、白米に2〜3割混ぜて炊くところから試してみてください。

▼お願い
※お米は生鮮品です。高温多湿の場所で保管すると虫が発生しやすくなります。長期保存される場合は、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所での保管をおすすめします。
※一般の市販品より粒が小さめです。また夏場の高温の影響で、白く濁った粒が混ざる場合があります。品質・お召し上がりに問題はありませんので、あらかじめご了承ください。

提供事業者：大橋農園
連絡先：info@ohashi-farm.net

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【原産地】
静岡