■静岡市葵区吉津。山と沢にかこまれた、小さな里から。
静岡市の中山間地・南藁科（みなみわらしな）の谷あいで、家族四人でお米をつくっています。まわりを山と沢に囲まれた、水のきれいな土地です。

■栽培期間中、農薬も化学肥料も使いません。
除草剤も使いません。草は除草機と手作業で取ります。肥料は、米ぬか・菜種油粕・魚粕を発酵させた自家製のぼかし肥料と、有用微生物資材のEM菌。
土のなかの力を借りて、時間をかけて育てます。手間はかかりますが、そのぶん噛むほどに甘みの出るお米になります。

■ご注文をいただいてから、精米します。
収穫したお米は玄米のまま15℃の冷蔵庫で貯蔵し、ご注文を受けてから精米してお届けします。精米したてのお米は、炊いたときの立ちのぼる香りが違います。
やさしく研いで、まずは一膳、何もつけずに召し上がってみてください。

■品種はヒノヒカリ
粒はやや小ぶりで、しっかりとした食感。冷めても味が落ちにくいので、おにぎりやお弁当にもよく合います。
塩むすびにすると、お米そのものの甘みがよくわかります。

■静岡市の学校給食にも納めました。
2025年10月・11月、期間限定で実施されたオーガニック給食のお米として、庵原・由比学校給食センターへ納品しました。地域の子どもたちの給食に使われたお米を、そのままお届けします。

▼お願い
※お米は生鮮品です。高温多湿の場所で保管すると虫が発生しやすくなります。長期保存される場合は、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所での保管をおすすめします。
※一般の市販品より粒が小さめです。また夏場の高温の影響で、白く濁った粒が混ざる場合があります。品質・お召し上がりに問題はありませんので、あらかじめご了承ください。

提供事業者：大橋農園
連絡先：info@ohashi-farm.net

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【原産地】
静岡