◆切り落とし
A4・A5等級のみの贅沢な切り落とし。
炒め物に使いやすく、旨みたっぷり。
大判サイズはすき焼きにも。
毎日の食卓で飛騨牛の味を気軽に堪能できます。

◆飛騨牛とは
岐阜の澄み切った空気、清らかな水、豊かな大自然でのびのびと育った飛騨牛は、全国有数のブランド和牛です。
余分な脂肪も少なく柔らかできめ細やかな肉質、とろけるような風味が特徴です。
高品質な飛騨牛を是非ご賞味下さい。