柔らかい赤身肉と、香り高く美しい霜降りがバランスよく入ったブレンドです。ロースの濃厚な脂が溶け込み、赤身肉のあっさりした味わいが絶妙に合わさって、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。芳醇な香り、とろける旨味、極上の味わいをぜひ皆様へ。
※通常ご注文からお届けまで1か月のお時間を頂戴しておりますが、頭数が限られるため場合によってはそれ以上お待たせすることもございます。悪しからずご了承くださいますようお願い申し上げます。

【村沢牛の紹介】
極上の美味と年間約八十頭という出荷数の少なさから「幻の美味」と絶賛されている「村沢牛」。美味の血統を選りすぐり、時間を惜しまず心血注いで育てられる稀少な超高級和牛。
その極上の味わいは、味にこだわる人々を感服させ、知る人ぞ知る「幻」の絶品と讃えられています。幻の美味「村沢牛」は、長野・村沢牧場のこだわりの飼育方法と、豊かな大自然のもとで生まれます。

※保存方法：-18℃以下で保存してください
（解凍後はなるべく早くお召し上がりください）

【商品に関する問い合わせ先】
株式会社　銀閣寺大西　本店
TEL：075-761-0024

【原産地】
長野県産
【加工地（製造地）】
株式会社銀閣寺大西
京都府京都市左京区浄土寺東田町53番地